Dieses Gemüse versorgt dich auch im Winter mit einer reichen Ernte und Vitaminen. Es schmeckt besonders gut fein geschnitten, als Salat mit Aepfel
oder Birnen und kann auch gekocht werden. Der Frost mach die Blätter erst besonders mild.
Aussaat: Mai- Juli
Ernte: Dez.- März (bei guten Bedingungen zweijährig)
Höhe: Bis 1.5m
Standort: Sonnig
Nährstoffe: Humushaltige Böden